Да посетиш Рим означава точно толкова да попиеш начина на живот на италианците, колкото и да разгледаш епични паметници и руини. Най-добрият начин да се потопиш в този град е да му позволиш да остави отпечатък в душата ти – тук шедьовър, там фонтан, а между тях – няколко бутилки вино. Проверихме в историята на изкуството и при Симона Палмисано – второ поколение римлянка, и нейните „Разходки в Италия“ за съвети и тайни как да погледнеш „Вечния град“ през очите на местните.
1. НИКОГА НЕ ПИЕШ КАПУЧИНО СЛЕД ЗАКУСКА
Антонини е мястото, където отивате за домашно Кантонето (на снимката) – местният фаворит, който наподобява кроасан. Ако е слънчево, седнете във вътрешния двор на кафенето и се насладете на гледката към озеленената Тибър. А ако се вгледате внимателно, можете да видите и Олтара на мира. За тези от вас, които не се притесняват от някоя и друга допълнителна калорийка, е Маритозо Кон Пана – сладкиш, пълен със сметана. За да го опитате в целия му блясък, отидете в Пастицерия Рикоми, в близост до базиликата „Св. Петър“. Направете всичко възможно, за да се насладите на сутрешното си капучино, защото да си поръчате едно след закуска е голям гаф в Рим.
2. ВСЪЩНОСТ ИМА ИЗКЛЮЧИТЕЛНИ МУЗЕИ, В КОИТО НЯМА ТЪЛПИ ОТ ПОСЕТИТЕЛИИзкуството е навсякъде в Рим. Толкова е много, че Палмисано се шегува, че „можеш да го усетиш дори в пукнатините на стените“. Националният музей на Рим впечатлява и без навалицата. Той пази една от най-пълните колекции от древноримското изкуството в света. В близост до спирка Термини, музеят се отличава с величествените си фрески и бронзови статуи, Boxer and Prince от 1-ви век пр. Хр., както и мозайки, бижута, монети и мраморни статуи на божества и императори. Посещението на музея включва и вход към други три изключителни места – Дворецът Алтемс, Криптата Балби и Баните на Диоклециан, които са наблизо.
3. СЪВСЕМ НОРМАЛНО Е ДА ЗАКУСВАШ С ПИЦАНай-вероятно ще усетите аромата на бялата пица, която се пече, още преди да сте я зърнали. Обикновената пица се прави само с морска сол и зехтин и се продава на грамаж. В по-голямата си част пекарните правят пица цяла сутрин. Когато става дума за най-добрата бяла пица в града, Форно Кампо Де Фиори, Роскиоли и Колапичиони са претендентите, които предлагат баланса между хрупкава коричка отвън и меко и ароматно тесто по средата.
4. ВСЕКИ ДЕН ПО ОБЯД СЕ ЧУВА ИЗСТРЕЛ ОТ ОРЪДИЕМалко са местата в Рим, които имат по-добра панорамна гледка, от площад Гарибалди на хълма Джаниколи. Всеки ден по обяд се чува изстрел от оръдие по посока на Тибър. Това е традиция от 19 век насам – изстрелът отбелязва точния час и дава сигнал на всички камбани в града да започнат своя звън.
5. МАДОНА Е НАВСЯКЪДЕИзображения и олтари на Мадона (не на поп звездата, разбира се, а на Дева Мария) може да намерите из цял Рим. Всички римляни са чували за Мадонелите (малките Мадони) и се отнасят с уважение към тях, независимо дали са религиозни или не. В момента могат да се преброят около 500 такива. Обикновено поставени на ъглите на сградите, Мадонелите са изработени в различни вариации – от мозайка, от мрамор, някои от тях имат и вази за цветя и свещи. В миналото към Мадонелите задължително са се поставяли свещници, с цел улиците през нощта да бъдат осветявани.
6. СЪВСЕМ НОРМАЛНО Е ДА ПИЕШ ВОДА ОТ УЛИЧНИТЕ ЧЕШМИСъщо като калдъръма, многобройните църкви и пастата Карбонара, чугунените чешми са институция в Рим. Те могат да бъдат видени из целия град на почти всеки ъгъл. Римляните смятат за едно от най-големите богатства на града си, че водата е чиста и богата на калций. Най-лесният начин да пиете вода от този тип чешми е да запушите края на кранчето с пръст, което отвежда струята вода нагоре през малката дупка в горната част.
7. РИМСКАТА ПИЦА НЕ Е ЗА ДЪВЧЕНЕЗа разлика от неаполитанската пица, която има по-дебела коричка, тази в Рим е тънка и хрупкава и Палмисано не би я приела по друг начин. Пицариите, които тя препоръчва, са „Монтекарло“ и „Бафето“, които са в близост до площад Навона, пицария „Ай Марми“ в квартал Трастевере и Гиакомели в близост до Ватикана, квартал Прати – любимо нейно място от детството. Не се притеснявайте, ако коричката е препечена – това удоволствието!
9 невероятни факта за властелина на свет...
ЗНАЕТЕ ЛИ КАКВО Е ШПИЦ КОМАНДА? ДА ИЗБИЕ...
2. radostinalassa
3. zahariada
4. mt46
5. varg1
6. leonleonovpom2
7. wonder
8. sparotok
9. kvg55
10. planinitenabulgaria
11. rosiela
12. bven
13. apollon
14. hadjito
2. katan
3. wonder
4. leonleonovpom2
5. mt46
6. bojil
7. dobrota
8. ambroziia
9. vidima
10. milena6
2. geraltofrivia
3. radostinalassa
4. lamb
5. hadjito
6. simonata
7. metaloobrabotka
8. djani
9. iw69
10. rosiela